可乐鸡翅

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  1.准备800~1000克的新鲜鸡翅中，一听可乐，一个八角，黄酒，生抽。
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  2.鸡翅用开水焯一下，30秒即可。
• 3.加入油，开火，放入八角爆炒，放入鸡翅，等两面颜色均变深后，加入黄酒一勺，生抽一勺，可乐一听。
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  4.小火慢炖，约20分钟，汤剩余少量时，开大火收汤。
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  5.搞定！盛盘！