清蒸桂鱼

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  1.桂鱼让店家杀好然后回来清洗干净，在鱼身上抹点料酒和少许盐，再放入几片生姜和大葱腌渍一下。
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  2.再另外切点葱备用(在最后的时候可以浇上热油)
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  3.锅中放入清水烧开
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  4.水烧开以后再把鱼放进去蒸7至8分钟就可以了。
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  5.蒸好的鱼把盘子里面的水倒掉，再重新装盘(也可以盘子不换)