下载APP
打开APP，查看视频做法>>

自制鱼丸

7.0万点赞 · 255收藏

7.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.6万

打开APP收藏菜谱

作者: 秋珊氏6

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入玉米淀粉2汤勺，1个鸡蛋清（不加蛋黄）
  • 点击查看大图
    7.加入1汤勺高汤（此处用的是小鸡炖蘑菇汤），两1汤勺清水，分开添加。顺时针不停搅拌。
  • 点击查看大图
    8.一边挤出鱼丸，一边放入凉水中（手要浸泡凉水保持湿润）。
  • 点击查看大图
    9.用大火烧开，等鱼丸浮起。捞出浸入凉水中。
  • 点击查看大图
    10.鱼丸待用凉水浸泡完全散热之后。（浸泡过程中换两次水），溺干水分，冷藏备食。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活