木耳炒肉

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• 1.将黑木耳泡发，冬笋剥壳用热水焯一下，青椒、胡萝卜洗净待用。
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  2.将木耳切成小块，将瘦肉切丝，将冬笋、青椒、胡萝卜切丝待用。
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  3.锅中加入油，油锅稍冒烟时下肉丝翻炒至断生。
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  4.将青椒丝、冬笋丝、胡萝卜丝倒入锅中翻炒片刻，加入适量盐，继续翻炒。
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  5.随后将切好的木耳倒入锅中，快速翻炒，起锅煎亨点水。