西兰花炒腊肠

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  1.西兰花一棵，掰成小朵，然后用盐水泡上两个小时，然后用热水炤一下，两分钟就可，迅速冷却，时间久了会破坏西兰花的营养，用冷水冷却可以保持西兰花的色泽！
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  2.切腊肠，胡萝卜丝，葱，姜，蒜
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  3.锅里放点油，把葱姜蒜炒香，然后放入腊肠，翻炒两下，然后加入西兰花，胡萝卜丝！就可以出锅了！

小贴士

西兰花不可以炤太久，要不营养会流失，然后放凉水里面，可以保持它的色泽！