溜肉片《》

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  1.1.将肉片切好。
  2.用鸡蛋的蛋清加入肉片里。
  3.加入适量小苏打。
  4.搅拌、等过个20分钟左右。
  5.加人适量油、下锅。
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  2.1.少量油、加入蒜片后。
  2.加入少量水。
  3.用生粉调。
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  3.1.把胡萝卜、黄瓜、木耳过水即可。
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  4.1.爆炒。
  2.调口即可。
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  5.出锅