电饼铛萝卜馅饼

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  1.白萝卜，削皮洗净，切片。水煮熟、煮透，沥干备用。
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  2.甜椒去蒂去籽，洗净，切粒。香菇去根，洗净，切粒。
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  3.瘦肉，洗净，剁碎。放入容器里，加入白砂糖、胡椒粉腌制，再加入地瓜粉/生粉拌匀。
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  4.制作饼皮:将萝卜捣碎加入一勺盐巴，与糯米粉拌匀，加入面粉揉成团。
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  5.制作馅:热锅下油，瘦肉炒散，加香菇煸香，再加入一勺盐巴跟甜椒，翻炒均匀。装盘备用。