雪里蕻（正宗湘菜）

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  1.将雪里蕻洗浄挤干水份切碎待用。
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  2.调料：生抽、盐、味精
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  3.准备好肉泥、干红辣椒末
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  4.将油烧热倒入肉泥，稍翻炒。
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  5.将雪里蕻倒入肉泥锅内翻炒，加少许盐、味精、倒入少量生抽，急速翻炒即可。