家常豆腐

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  1.豆腐切小块，准备好辅料。
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  2.能用上的调料都用上了，用量由自己掌握，加适量清水调成酱汁。
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  3.豆腐下油锅小火慢炸。
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  4.煎炸成两面金黄，盛出锅备用。
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  5.倒出余油下辣椒稍微翻炒一下。