青罗卜菠菜鸡蛋煎饼

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  1.青罗卜菠菜洗净备用。
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  2.青罗卜擦成细丝，菠菜切成细沫备用。
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  3.在青罗卜丝和菠菜沫中，依次放入盐生姜粉，花椒粉，葱花拌匀，淹渍2分钟待出水。
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  4.在淹好的菜中打两个鸡蛋，洒入少半碗面粉，加入适量水，调成糊状备用。
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  5.电饼铛烧热，放油烧开，加入面糊两面煎黄。