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虾仁含蛋白质很高食品之一，虾仁脂肪含量低，含有丰富钾，镁，碘等微量元素和维生素A等成分，长期食用有益健康，分享制作过程供参考或收藏哦
提示，焯油菜时水中加一点点油，能保持焯水的油翠绿，虾仁放少许料酒可以去腥，快速翻炒，不易长时间翻炒破坏菜中的营养物质
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