鸡肉鲜蘑土豆饭

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  1.鸡肉切块，土豆切丁，鲜蘑焯水撕条，葱切葱花，姜切片。大米提前用水泡过。
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  2.锅中坐油，先放大料和姜煸香，再放葱花煸炒。
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  3.放入鸡块炒至变色。
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  4.放入土豆，炒至锅干。
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  5.加水，并把鲜蘑放入锅中。