青椒牛肚

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  1.洗净的牛肚半斤，放高压锅加生姜花椒煮1个小时。出锅切成长条。
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  2.青红椒切条，大蒜切片，芹菜切段备用。
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  3.锅里色拉油烧开，先放入青红椒和芹菜爆炒，放少许盐鸡精出锅装盘即可。
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  4.装盘出锅即可

小贴士

开胃健胃