曲奇饼

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  1.准备好所有材料，鸡蛋用打蛋器打散备用。
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  2.黄油提前，室温软化，加入细砂糖和糖粉打发。
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  3.打发到黄油呈糊状。
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  4.分3次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。
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  5.面粉过筛到黄油里，用刮刀搅拌均匀。