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饺子的汤底是用猪骨汤煲虫草花熬制的,虫草花营养丰富,而且有滋补的作用,是调理身体的佳肴,所以选择以虫草花汤底来灌饺子。 图片下有菜谱链接,可点击查看~
饺子是热水下锅的,煮的时候注意不要搅拌,等它浮在汤面上就熟了。
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