银耳圆子酒酿

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  1.糯米洗净浸泡一晚。用手捏能轻易捏碎即可。
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  2.放到蒸锅，大火蒸40分钟左右。
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  3.蒸熟后冷却一会，用手摸上去温温的，不烫手。
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  4.称量酒曲。
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  5.把糯米倒入酒曲机，均匀撒上酒曲，搅拌均匀并压实。