刀拍黄瓜

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  1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净，葱、蒜洗净。
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  2.蒜切粒、切葱花。
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  3.黄瓜用刀拍破，切小块。
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  4.装入容器，放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水)。
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  5.腌制出来的水倒掉。