麻辣豆腐

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  1.将豆腐切成块，然后将锅里加入适量油，油加热后放入豆腐。
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  2.豆腐煎两面金黄后放入干红辣椒和蒜头慢慢的翻一下
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  3.翻好了放生抽，料酒，蚝油，葱，盐，味精调味后等几分钟后入味了即可了
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  4.装到碗里^_^^_^

小贴士

将锅里烧开点水，用热水捞一下装在碗里备用，知道为什么要捞吗？因为这样豆腐煎的时候不会碎，也很嫩，好吃