凉拌杏鲍菇

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  1.准备材料
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  2.杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。
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  3.将香菜、大蒜切碎，小米椒切圈备用。
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  4.锅中放清水大火煮开，放入杏鲍菇煮2分钟，捞出放凉水中泡一下备用。
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  5.取一个碗，将蒜碎、小米椒圈放入其中，调入盐、白糖。