香辣鱿鱼须

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  1.第一步：鱿鱼须洗净后历干水份，切段，过水后备用。
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  2.第二步：锅中加入水烧开后放入切段的鱿鱼须，加2勺料酒，待鱿鱼须缩短一些时捞出，沥干水后备用。
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  3.第三步：青笋切丁，洋葱切小块，备用。
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  4.第四步：蒜头切片，泡姜切丝，红辣椒切小段，花椒及孜然粉准备就绪。
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  5.第五步：锅中倒入花生油，依次放入花椒粒、泡姜丝、蒜片、姜丝、辣椒等炒香。