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有关炒鸡蛋的菜，想要使鸡蛋没有腥味又美味可口，可以在鸡蛋倒入油锅前爆香适量花椒，效果甚好～ 大家切记，鸡蛋与鸡精是相克的，一道菜可以不放鸡精就尽量不放～ 木耳若用淘米水泡，口感更脆香美味哦～ 你若喜欢这道木耳炒鸡蛋，花点儿少量的时间做吧，简易便捷，营养可口～
木耳需沥干水再翻炒，避免溅油。
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