草子炒年糕

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  1.今天买的年糕个头特别大
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  2.草子洗干净，去掉下面硬的老梗，切小段
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  3.年糕切薄片（如果年糕很硬，焯一下水，让它回软，再炒）
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  4.起油锅，放入草子，按自己喜好放辣椒，炒的差不多的时候放入年糕，加一点热水 再煮一会儿，等汁收的差不多的时候，放适量的盐，鸡精即可

小贴士

这个要的就是清爽，千万别放太多调味，简简单单就是最好，不喜欢吃辣，可以不放辣椒。