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糖醋带鱼

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糖醋鱼最重要的其实就是糖醋汁！把汁调好了就完成的差不多了！

作者: 晏如小公主7

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    6.再把番茄酱放进去炒
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    7.放醋要淹没材料多过一点点，放糖的勺子很小，像这么小的勺子我用了大概八勺！放完醋放入很多糖，加入小杯水，这时候要尝试一下糖醋汁的味道，稍微有点酸酸甜甜的就可以，因为要把汁熬浓稠，所以糖粉聚集了就会变甜了！！！
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    8.加好醋，糖，水，大火熬
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    9.一定要用大火熬，才能教教粘稠，熬个七八分钟用炸好的一块鱼去挂汁，能挂住糖醋汁了说明就差不多喽！随个人口感了，多熬一会更粘稠，挂的汁会更多！
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    10.看着粘稠度可以了，糖醋汁的味道如果觉得太酸，可以适量尝试着放糖，然后再把鱼倒进锅里全部挂上糖醋汁即可出锅哦
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    11.给大家补上我用的番茄酱图！别的牌子的番茄酱用过一次，做不出来好吃的味道，所以一直买这个番茄酱

    • 小贴士

    糖醋汁主要就是醋和糖的混合，这两种材料多做几次多尝味道就能做出来！我是看了一次，后来学着做就做出来了！葱姜蒜末做出来后其实是吃不出来的，都在汁里了，所以千万不能不放哦！可以少放！

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