下载APP
打开APP，查看视频做法>>

巧克力蛋糕

6.7万点赞 · 2391收藏

40.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4128

打开APP收藏菜谱

全巧克力蛋糕有着诱人的香浓巧克力口味，柔软的口感，甜蜜的味道！

作者: 街角de风铃

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.翻拌均匀！
  • 点击查看大图
    7.蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡提起打蛋器有尖角！
  • 点击查看大图
    8.取三分之一蛋白加入巧克力糊里翻拌均匀！
  • 点击查看大图
    9.剩下的蛋白全部加入巧克力糊中翻拌均匀！
  • 点击查看大图
    10.倒入八寸模具震出气泡！烤箱提前预热120度烤1小时！
  • 点击查看大图
    11.时间到出炉倒扣网架晾凉脱模！
  • 点击查看大图
    12.表面用喷花模撒些糖粉！
  • 点击查看大图
    13.成品图！

    • 小贴士

    蛋黄与蛋白都要放入无油无水容器，翻拌蛋糊不要画圈，都要以从底往上翻拌，烤箱温度根据自家烤箱温度灵活调整！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活