戚风蛋糕6寸（8寸）

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  1.烤箱预热上下火160℃；将蛋白蛋黄分离（我做的是6寸的步骤）
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  2.接下来打发蛋白霜，打蛋器高速打到有鱼眼大小的气泡时加第一次细砂糖，细砂糖搅拌均匀后加第二次，最后一次加糖的时候要把塔塔粉和盐也一起加入。蛋白霜打到细腻有尖勾就可以了
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  3.接下来将牛奶，玉米油和面粉过筛加入蛋黄里，搅拌均匀
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  4.下一步，取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，用翻拌的手法搅拌均匀
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  5.将上一步搅拌好的糊加入剩下的蛋白霜里，继续用翻拌的手法搅匀，不要搅过要不然气泡会消掉蛋糕就发不起来了