芥蓝炒鱼干

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  1.芥蓝洗净，去除花蕾。
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  2.将菜茎斜切成5厘米长的段。
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  3.鱼干洗净擦干，切成5 X 3厘米的薄片或小块。
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  4.蒜末。
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  5.猪油，这是自己炸的。没有猪油也可以用植物油代替。