凉拌凉粉

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  1.自制的凉粉。
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  2.把凉粉切片备用。
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  3.把蒜放蒜臼里，再放点盐，用蒜臼把蒜捣成蒜泥。
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  4.把蒜放碗里，加适量醋，老抽搅拌均匀，再加适量清水，搅拌一下。
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  5.把香葱切末放凉粉里。