8寸戚风蛋糕

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  1.准备好食材，先预热烤箱，上下盘160度。
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  2.打蛋黄，依次加入细砂糖，玉米油，牛奶！（都是搅拌好以后再加入另一种食材)
• 3.提前将泡打粉混合进面粉里面，然后把面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀，不过过度搅拌了，这样面粉会起筋影响口感！把做好的蛋黄湖放一边，备用！（这个忘记拍照了??）
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  4.打发蛋清，分三次加入细砂糖，这是打发好的蛋清！
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  5.先取三分之一的打发好的蛋白，放进蛋黄糊里上下翻拌均匀！