孜然五香素鸡

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  1.素鸡洗净用厨房纸巾吸干水分。
  (我买的是上海清美豆制品生产的素鸡，特别好吃)
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  2.把素鸡切片。
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  3.锅里加入适量的食用油，油温烧热，放入切好的素鸡，中火慢慢煎透一面。
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  4.翻身煎另外一面。
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  5.两面都煎好后盛出备用。