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西红柿疙瘩汤

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食材简单，做法简单！养胃！

作者: 勇锐小娘子2

用料

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小技巧

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    6.准备面粉做疙瘩！
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    7.个人小秘诀，把水龙头开小点，越细越好
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    8.把面粉放在水龙头下，一边接水一边转动，让水旋转落在面粉上，同时用筷子搅动面粉，就出来疙瘩了，水不要太多！
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    9.水开啦
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    10.把疙瘩放入锅中，有一部分不成疙瘩的面粉也没关系！
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    11.疙瘩适量，喜欢粘稠的就多放些，喜欢稀的就少放些！
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    12.鸡蛋打散在碗中！
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    13.如果想让鸡蛋成为薄薄的蛋片，就把蛋液缓缓的倒入滚开的汤中，倒在水花处！
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    14.最后调味，放入盐，醋，酱油，出锅前放入白胡椒粉和香油！
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    15.疙瘩汤就做好了！
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    16.我本人无辣不欢，所以喜欢放辣椒
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    17.大家可以根据个人口味加入不同剂量的调味品
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    18.我喜欢加辣椒的，嗯~好吃~~

    • 小贴士

    我是清水煮的，还可以先把食材驱锅（不知道大家怎么说，就是先用油放葱花等把食材炒香）然后加水，水开后加入疙瘩！

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