炒米粉

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  1.米粉用开水烫软<大概十分钟吧>然后捞到另外凉水洗一道，捞出来沥干水分。
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  2.青菜洗净
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  3.葱叶切碎葱白切段，香菜切段。
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  4.姜切未、准备一个碗放点水，弄姜水。
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  5.瘦肉切片，准备一个碗把切好的肉放入容器里，放胡椒粉、淀粉、老抽、一丢丢的盐腌制五分钟。