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水鱼鸡汤

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水鱼具有清热解毒，滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，与鸡同煮能强身健体等功效

作者: 刺泡鱼

用料

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    6.锅内下入少许油，爆香姜块，这里的姜拍一下就好
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    7.下入水鱼偏炒干水份
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    8.倒入少许的料酒去腥
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    9.倒入鸡肉一起炒一会
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    10.准备一壶开水倒入锅里煮一下，开了以后去掉浮沫
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    11.再倒入砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再去一下浮沫，放入红枣，枸杞
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    12.炖十几二十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放入盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下一股生盐味，不好喝，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了
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    13.煮好的汤盛入碗里就可以喝了
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    14.成品
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