红烧鸡肉土豆

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  1.先把买来的鸡切成小块。放在冷水中浸泡20分钟。然后滤水过后放在碗里。
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  2.准备生姜，大蒜，八角，桂皮，花椒，和辣椒。大葱切成段。
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  3.削两个土豆，然后切成块，放碗里。
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  4.取锅烧油，放入花椒，桂皮，生姜，八角，大蒜，爆香
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  5.然后放入鸡肉，大火炒。