炒三丝

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  1.将黄瓜洗净，切成丝，备用
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  2.胡萝卜刨皮，洗净切丝，备用
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  3.鸡胸肉切丝，放入盘中加入少量油、生粉、老抽拌匀，备用
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  4.将油倒入锅中，待油热后依次倒入胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝
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  5.翻炒片刻加入盐、鸡精