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很少有人做大葱爆牛肉，因为做不好牛肉很老，下面我把我做大葱爆牛肉的方法上传，分享一下供参考
水淀粉抓牛肉时只加一小匀即可，多加爆出粘糊糊没有食欲，大火爆炒后放大葱白段，制作中放二次陈醋，第一次使牛肉更，第二次出锅前放提味提鲜，牛肉不能顺肉丝切
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