水煮荷包蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.大火烧开水
• 点击查看大图
  2.关小火打鸡蛋入锅
• 点击查看大图
  3.等蛋清变成白色后立即改文火
• 点击查看大图
  4.大约3分钟左右即可

小贴士

鸡蛋这个煮法看似简单，火后挺关键的，火太大鸡蛋就成不了型，就不好看了，我这个时间基本是糖心蛋，如果不喜欢这样的，可以再多煮几分钟，让蛋黄老一点