山寨凉皮

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  1.取400克左右高筋面粉加盐，和面团，硬软度如图样。
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  2.用水洗面团，像洗衣服一样搓洗，洗浊的面水用另一容器盛装。反反复复重复此步骤。
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  3.洗制过程中。
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  4.洗面积攒的面水。
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  5.已经洗不出面水的高筋面团。