菠萝饭

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  1.菠萝切一半，挖去中间果肉
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  2.大米淘干净后与挖出的果肉汁液浸泡一起。大约20分钟
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  3.将浸泡后的大米菠萝加上葡萄干在锅中煮至八分熟
• 4.八成熟的米饭放入挖好的菠萝中。不要使劲压实，以免中间夹生。
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  5.上锅蒸15分钟，中间不要开盖。拿出即可