西红柿炒鸡蛋

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  1.先把鸡蛋打碎，拌开
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  2.把西红柿切片，葱切碎
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  3.锅里放油，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋倒进去就要把火关小的，不然鸡蛋很快就糊了，然后把鸡蛋先装盘
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  4.锅里放油，下西红柿，西红柿炒八分熟放鸡精，翻炒，再把煎好的鸡蛋倒进去翻炒，最后放盐，装盘，把切好葱撒在上面。

小贴士

打鸡蛋的时候放点水，这样做煎出来的鸡蛋很嫩