蛋黄酥

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  1.准备材料。
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  2.油皮：将材料放在一起和成光滑的面团，醒30分钟，油酥：将一碗半面粉加入玉米油和成光滑的面团，醒30分钟。
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  3.这个期间，把蛋黄放在烤箱预热180度3_5分钟，太久了怕流油。
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  4.把蛋黄切半，豆沙馅搓圆。备用。
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  5.油皮油酥各分成等分，油皮包着油酥，像包包子似的收口朝下。