手撕包菜

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  1.包菜用冲洗干净，用手撕成小块。水控干。
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  2.把五花肉切成片，装盘备用
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  3.大蒜切片，干辣椒切断。花椒备用。
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  4.把生抽，盐，白糖，鸡粉，香醋倒在碗里搅拌备用。
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  5.锅里放少许油，把五花肉加锅里油扁干。加大蒜，辣椒扁香，在放菜椒。