红烧罗非鱼

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  1.鱼洗净，花刀，料酒生抽和姜腌制20 分钟。葱姜蒜等切好备用。小碗倒入淀粉，生抽，盐，清水搅匀备用
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  2.热锅热油，小火，放入鱼，慢慢煎。
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  3.两面煎好后，铲出备用。
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  4.切好的料放入油锅翻炒
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  5.将备好的水淀粉倒入，将鱼放进，满慢煮入味。