白萝卜条炒肉丝

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  1.白萝卜洗净切均匀小条。(我切的有点大啦。还不均匀。刀功不好。)
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  2.猪肉洗净切丝，葱姜蒜瓣，蒜苗洗净，切碎。
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  3.炒锅烧8成热倒入适量食用油，倒入肉丝中火煸出肉香味。
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  4.倒入葱姜蒜碎炒出香味，倒入适量盐，五香粉，和一小勺老抽。
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  5.倒入白萝卜条中火翻炒2分钟，加入1勺清水盖上锅盖中火闷3分钟。