孜然土豆片

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  1.把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右备用。
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  2.洋葱切成小块备用。
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  3.干辣椒切段，花椒适量，香葱切成如图的长段备用。
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  4.热油，油要是平时炒菜的2倍，不然土豆会粘锅。
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  5.土豆炒至变色盛出待用。