酸辣大白菜

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  1.大白菜剥下6片洗净，青红椒洗净，切丝如下图
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  2.热锅凉油，先爆香红椒，炒出辣味
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  3.下大白菜和青椒快速翻炒至稍变软
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  4.加入适量盐，转圈淋入陈醋一勺，翻炒均匀，起锅装盘

小贴士

白菜很容易熟，所以完全是炝炒的，炒过了就发软不好吃了