西兰花蒸虾仁

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  1.准备食材。
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  2.虾仁提前用温水泡一小时，水里加入一小勺料酒(去除虾仁的腥味)
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  3.西兰花去老梗剪小朵洗净，葱切花，姜蒜瓣切碎。
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  4.西兰花放入盘子中，虾干洗净放入盘子中间，上锅蒸10分钟。蒸好后稍放凉倒出盘子里多出的水。
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  5.取一小碗，加入一勺生粉，一勺海鲜酱油，一勺蚝油，一勺白糖，倒入切好的葱姜蒜碎，加入少量清水搅匀。