醋溜土豆丝

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  1.首先，要把土豆削好，切成土豆丝，我是用镲子弄的，然后用水泡上，去淀粉，防止它炒出来粘粘的！
  
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  2.锅内放油，葱花，煸香！
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  3.放入土豆丝，快速翻炒！
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  4.锅内加入适量的水，盖上锅盖，
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  5.等土豆丝软了以后，放食盐，鸡精，翻炒均匀，加入食醋！！