小笼牛肉包子

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  1.活馅子是关键，将牛肉，胡萝卜打碎，加入辅料。
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  2.面粉440克，水200克，一个鸡蛋，少许盐，放入面包机中和面。
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  3.包好后，入蒸锅，上汽后10分钟。

小贴士

要趁热吃才有卤汁。