豌豆炒肉丁

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  1.备好图中食材。瘦肉、豌豆洗净。
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  2.瘦肉切丁。
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  3.放入碗里，加入少许盐，生抽，老抽，料酒、胡椒粉拌匀后腌制十分钟。
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  4.碗豆冷水下锅煮熟。(我煮了15分钟)。
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  5.捞出过冷水后，控干水备用。