爆炒肉片

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  1.备好所需材料，清洗干净
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  2.肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会
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  3.锅里放少量油爆香蒜末
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  4.倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃
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  5.炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味